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前 沿 地 带
  


站在阳光下,等待着我的爱
没法潇洒 (李迷)
颓废有时是一种不知不觉
西游记笑传 (柔情浪子)
悬挂的词语 (慷慨的棉花)
我是黑客我怕谁 (杨志宏)
鱼的泪 (阿本)
家是什么 (姚勇)
文人自白 (陈青)
留白天地宽
云无心出岫 (行云)[台湾]
关于日子 (李彬)
透过烛光的微笑 (阿青)
我很丑,也很迷糊 (李迷)
猪八戒的自述
秋夜
四城之恋
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雨蓬、眉毛及其它
当女人进入了欲望
捏造  
一个模特和一只蝙蝠
高手也“下岗”
假劲儿和轻闲劲儿
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麻将与高尔夫与桥牌
猫吃了红色的玫瑰
男人的近视&女人的远视
女人三十之不亦乐乎
千里送鹅毛新解
情话大逼供
让人哭笑不得的“老佛爷”
世界杯“绰号”大博览
退休,一种姿态VS一种心态
香水里的爱情密电码
小姐、同志和戴墨镜的抢劫者
愿比尔-盖茨保佑网络爱情
男人的厨房
我被幸福害惨了
游戏少女
现代婚姻爱情“契约”
棋子

 

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男人的厨房
玫瑰水手



   
一般来说,女人是最有丰富想象和创造力的,但在厨房,她们的创造力会同味蕾一起失去知觉。很多男人终其一生,吃过自己女人做的菜不过四五样,重庆人有句话,叫做牛皮炸,炸牛皮,意思是女人翻来覆去就这两样菜。女人在厨房显示出的木纳和迂腐简直让人无法忍受,在这一点上,我认为,厨房应该是男人的天下。

  听说北方男人从不下厨房,所以他们吃的除了大饼卷葱,就是葱卷大饼。中华美食,多出在南方,而几乎每一样美食的创造者都是男人——虽然女人下厨房的比例比男人大得多。

  南方男人很少有从不下厨的,下厨,对男人来说,实在是一种很美好的享受。男人在很多情况下显得比女人愚笨,比如老婆夸一个女人的衣服很漂亮,他首先会替那个女人感到天气太冷,而不会深究老婆其实早就想要这样一套衣服。而在厨房,男人则完全是脱胎换骨,他们对事物的敏锐感觉简直超乎想象。他绝不象女人那样拘泥于煎炒的程式,男人非常善于利用一两样普通的作料,千变万化,营造出别样的滋味。女人的作料清单中,无外乎便是盐、海椒、花椒、生姜、大蒜、酱油等,这些作料性格生猛,各不相融,所以,她们炒出来的菜味道直白,没有层次,每一种作料都在争抢你的味觉,让人吃起来很累;而男人的作料绝少不了醋、糖、酒,这三样作料可以称为“厨房三君子”:它们单独出现的时候,性格相当鲜明,但作为作料加入菜中,它们便悄然隐退在其他味道之外,并把各种味道调和为一体,这样的味道便往往很有内涵,值得细细品味。女人也有用这三样作料的,但因为缺少了男人的宽容心态,她们总是火候不到家,往往让醋、糖、酒抢了味儿,让人难以下咽。

  如果说女人把厨房当做加工车间话,男人则是把厨房当做了一间艺术作坊,除了烹调出好滋味,还要在炒菜的过程中获得一种别样的愉悦。女人下厨房,炒完菜后,厨房里往往一片狼籍,锅碗瓢盆乱扔一气,锅台上流汤滴水,看了让人心里难受。男人的厨房则比较唯美,一边炒菜,一边从容地收拾各种用具,绝无杂乱无章。

  女人的厨房注重形式,她们可能花两万块钱弄个整体厨房,花一百块钱买一个好看的瓷盘——买回来却舍不得用来装菜,男人则更注重内涵,他们要的是味觉真正的满足。




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